日本過年7樣習俗 食魚春象徵兒孫滿堂

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日本過年7樣習俗 食魚春象徵兒孫滿堂

對於不少喜歡購物的朋友來說,提起日本的新年就會聯想到福袋與大減價。其實日本人的新年傳統,好比我們過的農曆新年,習俗細節非常多。日本文化裏的新年,稱為お正月,亦是一年裡最為重要的節慶之一。眾多的正月習俗,亦與日本人信奉的神道教有莫大關係,具有濃厚的宗教色彩。

隨處可見的新年裝飾:門松鏡餅注連繩農曆新年,我們喜歡貼揮春、掛福字、擺放年花;日式新年,同樣裝飾多多。主要以竹製成的門松,具有恭迎新年之神 – 「年神」來臨的寓意;竹條筆直,象徵身體健康腰不彎,有長壽之意。一般以一對擺放,分左雄右雌。日本人會將其擺放於門前或玄關內,不少商場或酒店正門亦會擺放較為大座的一對門松。另一個常見的裝置 – 鏡餅,為迎神供品,兩層圓形年糕具福德交疊的好意頭,亦有陰陽、太陽月亮的象徵。日本相傳三種神器分別為鏡、劍及勾玉,而神明的靈魂會宿於神器之中,因此取名鏡餅,寓意得神明之靈,家庭得保祐。經過商店、民居門前,不難發現掛在門前的裝飾品 – 注連繩,有「為家設立結界、迎神入府」之意。
新年前要洗邋遢 賀年卡物輕情意重與我們「年廿八洗邋遢」一樣,為了恭迎年神,日本人會於新年前進行大掃除,同時擺放好新年裝飾品,去舊迎新。這個時候,很多商店都會售賣各種款式的賀年卡,在新年前寫好祝賀說話,甚至把自己及家人的照片印在卡上,寄到身邊的朋友、家人府上。即使新年為公眾假期,郵差卻忙於將賀年卡趕及在1月1日當天送到市民手上。
新年前後的家庭活動 吃跨年蕎麥麵與御節料理來到除夕晚,就是吃跨年蕎麥麵的時間。無論超市還是便利店,都會把蕎麥麵商品挪移至精選位置。細長的蕎麥麵,寓意壽命也如蕎麥麵一樣長又長。不少日本人會收看除夕夜播放的經典電視節目 -《紅白歌合戰》及《絕對不能笑》,亦有人會選擇到寺廟敲鐘倒數,迎接新年的到來。
踏入1月1日,相傳年神會於「初日之出」時分出現,因此有日本人會特意去看新一年第一個日出,藉以祈求平安健康。日本人亦會趁着新年假期與家人團聚,當中活動包括放風箏、打板羽球等,以高飛的風箏寓意好運、吉祥。日本有各種各樣的新年食品,例如含長壽寓意的年糕與帶驅邪寓意的赤飯。雖然並沒有像我們吃的新春盆菜那樣豐盛,但日式的「御節料理」同樣極具好意頭。御節主要以紅白色為主題,因為紅白既為驅邪清淨亦為喜慶神聖的顏色。正方形的重箱內,放有包括代表財源廣進形狀如黃金的栗子茸、象徵兒孫滿堂的魚卵、象徵身體健康的黑豆、象徵長壽的蝦、象徵薪火相傳的蓮藕芋頭等,款式很多。
日本新年習俗相當多,難以盡錄,不同地區會有文化差異,新年習俗亦因此而有所不同,有些地區的慶祝活動及新春儀式甚至舉行至一月中旬。於一月份到日旅遊,不妨留意一下周邊的新年色彩,融入喜氣洋洋的節日氣氛當中。
資料來源:《日本人のしきたり》飯倉晴武著 (出版社:青春出版社,2003版)撰文、攝影:全職旅行/風信子

https://hk.feature.appledaily.com/travelseed/日本

 

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