芬蘭超市掃特產 甘草糖似鹹魚加臭襪

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走進北歐地區的超市,各式各樣林林總總新奇有趣的食品都可以找到,既然一場來到就找幾款嘗一嘗。

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即食三文魚湯(Lohikeitto) ,有各種口味可供選擇,只需加熱即可食用,方便簡單。我們品嘗的是傳統奶油口味,香草味濃,材料有三文魚、薯仔等,在這個價錢下都算足料。天寒地凍時喝一碗熱騰騰的魚湯實在是一種享受。

黑麥脆片(Rye Crisp) 芬蘭多以黑麥製成麵包或餅乾。以黑麥製成的脆片小食,可即食又可配牛奶食用,如薯片般鬆脆,可口又健康。

卡累利阿派(Karjalanpiirakka) 是芬蘭的國民早餐。酥脆的外皮由黑麥製成,内餡是薯仔泥。當地人會加點牛油或碎蛋,當是簡單但美味的早餐。

Fazer是芬蘭歷史悠久的糖果商,早在18世紀已開始製造不同口味的巧克力,時至今天成了整個北歐的經典品牌。在芬蘭,Fazer朱古力口味繁多價錢便宜,無疑是必買手信!

甘草糖(Salmiakki)在芬蘭是頭號國民小食,每間超市總會販賣至少幾十款各品牌造型的甘草糖。但它可不是一般遊客能接受的糖果,至少我就接受不了這特殊的味道。一顆糖有齊甜、鹹、甘、苦等味道,獵奇愛好者必試。

撰文、拍攝:李嘉俊

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